Πέμπτη, 17 Ιουλίου 2014

Σπιτική σάλτσα ντομάτας

Υλικά (για βάζο 350 γραμμαρίων)
3 μεγάλες ντομάτες τριμμένες
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Βασιλικός
Ρίγανη (προαιρετικά)

Εκτέλεση
   Σε ζεστό κατσαρολάκι βράζουμε τις ντομάτες για 2'. Έπειτα, προσθέτουμε ελαιόλαδο, ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε. Βράζουμε για 8'-10' σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πιει τα υγρά της. Τέλος, ρίχνουμε το βασιλικό και τη ρίγανη. Αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο βάζο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...